腦癱患者的飲食護(hù)理
時(shí)間：2015-02-05來源：求醫(yī)網(wǎng)
1、飲食護(hù)理的目的為增強(qiáng)腦癱患者體質(zhì)，預(yù)防并發(fā)癥和營養(yǎng)不良。制定系統(tǒng)的護(hù)理和飲食計(jì)劃，保證患者攝入足夠的營養(yǎng)，并防止?fàn)I養(yǎng)過剩引起的并發(fā)癥;協(xié)助患者軀體及四肢的康復(fù)訓(xùn)練，以保存殘存的運(yùn)動功能;給予患者心理支持，以樹立患者信心。
2、按照腦癱患者膳食營養(yǎng)供給量的比例，以無渣半流質(zhì)飲食為主，內(nèi)容包括米粥、線面、爛面片、酥肉松、豆腐、**湯、肉骨湯、西紅肺、菜心及葉、淡牛奶、酸奶、菜泥、新鮮水果泥、餅干、調(diào)料(包括白砂糖)適量及維生素等。每日就餐6次(6、9、11、15、17及20時(shí))。
3、根據(jù)我國人民膳食習(xí)慣及國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會推薦的每日膳食營養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，成年人碳水化合物應(yīng)占總能量60%～70%、蛋白質(zhì)應(yīng)占11%～14%、脂肪應(yīng)占20%～25%，所以給予該腦癱患者碳水化合物223～320g/天，蛋白質(zhì)41～64g/d。脂肪33～51g/d。按國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會正式公布的我國膳食指南和營養(yǎng)成分表，計(jì)算出腦癱患者膳食營養(yǎng)供給量與實(shí)際每日所需營養(yǎng)中其維生素AD等不足，即每天早晚加維生素AD膠丸1粒及維生素C0.1克、維生素B各1片。
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