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　　前列腺癌，會(huì)危機(jī)到男性朋友們的生命，是男性患者中的一大主要致病腫瘤，研究發(fā)現(xiàn)，一些食物可預(yù)防前列腺癌的發(fā)生，或?qū)膊∮幸欢ǖ亩糁谱饔?，因而患者可加多此類食物的食用?/p>

　　1、紅酒

　　紅酒成分中有緩腫瘤作用的主要是白藜蘆醇，白藜蘆醇存在于葡萄葉表皮和漿果果皮中，白藜蘆醇具有較強(qiáng)的抗氧化作用。研究提示紅葡萄酒抗前列腺癌的作用主要由于白藜蘆醇。

　　2、維生素E

　　維生素E是一族天然的脂溶性維生素，其主要作用是在細(xì)胞膜上起抗氧化作用。維生素E活性最強(qiáng)的形式是α生育酚，α生育酚廣泛存在于自然界中，也是人體中的主要存在形式。

　　1995年進(jìn)行的α生育酚和β胡蘿卜素預(yù)**癥的試驗(yàn)結(jié)果顯示α生育酚可以是前列腺癌的發(fā)生率下降32%，死亡率下降41%。

　　3、環(huán)氧化酶-2阻滯劑

　　環(huán)氧化酶-2是花生四烯酸合成前列腺素的限速酶，在人類很多腫瘤內(nèi)均有表達(dá);在前列腺癌中呈現(xiàn)高表達(dá)，可能會(huì)通過促進(jìn)炎癥反應(yīng)、遏制腫瘤細(xì)胞凋亡和氧化損傷組織等參與前列腺癌的發(fā)病過程。通過環(huán)氧化酶-2阻滯劑來預(yù)防前列腺癌是目前前列腺癌預(yù)防研究中的方向之一。

　　4、硒

　　硒是人體必需的微量元素之一，目前研究發(fā)現(xiàn)硒及其制品可能對(duì)預(yù)防前列腺癌起重要作用。

　　5、黃豆等富含植物雌激素食物

　　含有豐富植物雌激素的豆類在亞洲國(guó)家傳統(tǒng)飲食中占有重要地位，在西方國(guó)家則處于次要地位;而前列腺癌的發(fā)病率則在亞洲**而西方國(guó)家**，可能與亞洲國(guó)家男性攝入植物雌激素多有關(guān)。。

　　6、綠茶

　　綠茶含有豐富的多酚類物質(zhì)，多酚類物質(zhì)具有清除自由基和抗氧化作用。并且可能特異性殺傷腫瘤細(xì)胞，而對(duì)正常細(xì)胞沒有影響。

　　7、富含番茄紅素的食物

　　番茄紅素是一種橙紅色的類胡蘿卜素，主要存在于西紅柿及其制品和其他紅色的水果蔬菜中。番茄紅素是β胡蘿卜素的高不飽和脂肪酸異構(gòu)體，是人體血漿中的最主要的類胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化活性。研究發(fā)現(xiàn)每周消耗兩份或以上番茄醬的男性比每周消耗一份番茄醬的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)下降23%。

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