神經系統是由神經細胞(神經元)和神經膠質所組成。

　　1.神經元

　　神經元neuron是一種高度特化的細胞，是神經系統的基本結構和功能單位，它具有感受刺激和傳導興奮的功能。神經元由胞體和突起兩部分構成。胞體的中央有細胞核，核的周圍為細胞質，胞質內除有一般細胞所具有的細胞器如線粒體、內質網等外，還含有特有的神經原纖維及尼氏體。神經元的突起根據形狀和機能又分為樹突dendrite和軸突axon。樹突較短但分支較多，它接受沖動，并將沖動傳至細胞體，各類神經元樹突的數目多少不等，形態(tài)各異。每個神經元只發(fā)出一條軸突，長短不一，胞體發(fā)生出的沖動則沿軸突傳出。

　　根據突起的數目，可將神經元從形態(tài)上分為假單極神經元、雙極神經元和多極神經元三大類。

　　根據神經元的功能，可分為感覺神經元、運動神經元和聯絡神經元。感覺神經元又稱傳入神經元，一般位于外周的感覺神經節(jié)內，為假單極或雙極神經元，感覺神經元的周圍突接受內外界環(huán)境的各種刺激，經胞體和中樞突將沖動傳至中樞;運動神經元又名傳出神經元，一般位于腦、脊髓的運動核內或周圍的植物神經節(jié)內，為多極神經元，它將沖動從中樞傳至肌肉或腺體等效應器;聯絡神經元又稱中間神經元，是位于感覺和運動神經元之間的神經元，起聯絡、整合等作用，為多極神經元。

　　2.神經膠質

　　神經膠質neuroglia數目較神經元，突起無樹突、軸突之分，胞體較小，胞漿中無神經原纖維和尼氏體，不具有傳導沖動的功能。神經膠質對神經元起著支持、絕緣、營養(yǎng)和保護等作用，并參與構成血腦屏障。

　　3.突觸

　　神經元間聯系方式是互相接觸，而不是細胞質的互相溝通。該接觸部位的結構特化稱為突觸synapse，通常是一個神經元的軸突與另一個神經元的樹突或胞體卵突觸發(fā)生機能上的聯系，神經沖動由一個神經元通過突觸傳遞到另一個神經元。