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食管囊腫患者飲食注意事項

　　1、食管囊腫劃轉呢還飲食要規(guī)律，忌暴飲暴食。患者吃飯時應細嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進食辛辣，過冷，過熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。

　　2、飲食要以清淡、易消化、細軟為主。不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。

　　3、忌酒戒煙。由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重反流，吸煙還能減少食管黏膜血流量，遏制前列腺素的合成，降低機體抵抗力，使炎癥難以恢復。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，引起食管囊腫。

　　4、減少進食量，飽食易導致食管下部括約肌松弛。進食應細嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食，睡前4小時不宜進食。

　　5、食管囊腫應少喝酸性飲料。以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。

　　6、減少脂肪攝入。脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調(diào)以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。 廈門大學附屬第一醫(yī)院消化內(nèi)科栗華

　　7、增加蛋白質攝入。刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當增加一些蛋白質，例如瘦肉、牛奶、豆制品、**清等。

　　8、食管囊腫患者飲食宜少刺激性。少吃巧克力，烹調(diào)少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

　　食管囊腫可進食低脂半流質飲食,如稀飯,面條,餛飩等,每日5～6餐,呈半流質狀,其蛋白質含量達到正常需要量,纖維含量極少,少量多餐。出院后可進食軟飯,主食與配菜宜選營養(yǎng)豐富,易消化食物?；颊邞毥缆?多食新鮮蔬菜水果。忌食生冷,油煎,酸辣等刺激易脹氣食物，不吃高脂食物,腌制品,適量補充鐵劑和維生素,禁忌煙酒。