三碗預防痢疾的飲食營養(yǎng)粥
時間：2015-02-04來源：求醫(yī)網(wǎng)
(1)大蒜粥：
紫皮大蒜30克，白芨粉5克，粳米100克。①將大蒜去皮，洗凈，切成段。粳米淘凈。②大蒜放入沸水鍋內，煮一分鐘的撈出。③粳米放入煮蒜的水內，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥，再將蒜重新放入粥里，煮熟即成。每日2次，早晚餐食用，止痢、抗癆。
(2)馬齒莧粥：
馬齒莧30克(鮮馬齒莧60克)，粳米100克。①將馬齒莧洗凈，切成六分長的節(jié)，粳米淘凈。②粳米放入鍋內，加馬齒莧，清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米熟即可。每日2次，早、晚餐食用，清熱止痢，慢性脾虛瀉者忌服。
(3)魚腥草粥：
魚腥草50克，粳米100克，鹽少許。①將魚腥草洗凈，切成顆粒狀。粳米淘凈。②粳米、魚腥草放入鍋內，加鹽、清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥即可。每日2次，早晚餐用，清熱止痢。
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