牛皮癬患者飲食影響著牛皮癬病情的康復情況，哪些食物不能吃，這都成為牛皮癬患者的日常生活必備常識。下面北京德勝門中醫(yī)院皮膚科專家詳細介紹一下牛皮癬患者飲食。

　　1、辛辣食物牛皮癬患者要禁忌

　　辣椒會擾亂食道，有一陣燒心的感覺，即使用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。而且據(jù)臨床觀察，辛辣刺激性的食物會導致牛皮癬的復發(fā)、加重。

　　2、生洋蔥牛皮癬患者要禁忌

　　牛皮癬患者需要忌口的食物之一，容易誘發(fā)牛皮癬的復發(fā)、加重。另外洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。

　　3、巧克力牛皮癬患者要少吃

　　牛皮癬患者單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于吃過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但要注意量，因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。



　　4、柑橘類果汁牛皮癬患者要少喝

　　這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激牛皮癬患者的敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。牛皮癬患者假如空腹飲用，實際上消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì)，增加多余的酸性物質(zhì)會引起腹痛。如果牛皮癬患者飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。

　　5、薯蓉牛皮癬患者要少吃

　　如奶油般的薯蓉，容易入口。但如果牛皮癬患者對糖類過敏的話，則會覺得不舒服，因為里面添加了牛奶和很多的奶油等。

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　　6、雪糕牛皮癬患者要少吃

　　牛皮癬患者吃過量的雪糕也會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。

　　7、西蘭花和生包心菜牛皮癬患者要懂得如何吃

　　這些富含纖維素和營養(yǎng)素的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會在牛皮癬患者的腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。

　　8、豆類牛皮癬患者要懂得如何吃

　　豆類含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但也能引起牛皮癬患者的胃痛等問題。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到，但如果牛皮癬患者沒有保持吃豆類的習慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于牛皮癬患者產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。

　　9、無糖香口糖牛皮癬患者要少吃

　　在許多無糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起牛皮癬患者食道氣體的產(chǎn)生。檢查標簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時攝入量也十分重要，大部分的牛皮癬患者可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10克以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。

　　10、炸雞塊牛皮癬患者要少吃

　　當牛皮癬患者將食物浸到面糊中然后進行深炸，就是把食物變成了一種對于消化道來說有點硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的，兩者都對腹部有害。假如牛皮癬患者腸道有炎癥的話，油膩的食物就會引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果想吃雞塊吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物，如薯條。

　　溫馨提示：除了要在飲食上注意調(diào)節(jié)外，牛皮癬患者還要勤鍛煉，根據(jù)天氣的變化及時添加衣物，冬季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，牛皮癬患者要避免感冒，房間內(nèi)勤通風，盡量避免去公共場所。