在對(duì)我院接受治療的牛皮癬患者的療隨訪過程中，發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)多的病人在忌口，那么牛皮癬吃什么好呢？牛皮癬忌口是相對(duì)而言的，如果患者在食用一種食物后病情會(huì)加重，建議還是不要食用的好，如果食用某一種食物后，對(duì)病情沒有影響，是完全可以適量吃一點(diǎn)的，切勿因?yàn)榕Ｆぐ_忌口而營養(yǎng)失調(diào)，造成營養(yǎng)不良。

　　牛皮癬吃什么好首先，多攝取豐富的蛋白質(zhì)。牛皮癬患者大量的鱗屑脫落使機(jī)體喪失了大量的角蛋白，不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)造成低蛋白血癥。因此，我們建議無論如何要吃**，除非您的腸胃對(duì)它不能消化吸收。**是完整的有機(jī)體，含有形成雛雞所必需的一切物質(zhì)，生物學(xué)價(jià)值很高。另外一個(gè)需要特別推薦的是帶鱗的魚，它脂肪含量低，是蛋白質(zhì)、核酸、多種生物元素的“儲(chǔ)藏室”。其中的魚油富含多烯脂肪酸，還可作為牛皮癬的一種替代療法。此外，別忘了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豆制品、新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的良好對(duì)象。



　　牛皮癬吃什么好再有，果蔬類要列入牛皮癬患者的菜單中。資料顯示，牛皮癬患者有多種營養(yǎng)的缺乏，醫(yī)生有時(shí)還要患者服用一些膠囊。我們都知道，新鮮的果蔬，如白菜、胡蘿卜、白蘿卜、茄子、芋頭、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素Ｃ等多種成分，均可經(jīng)常食用，但千萬要注意，烹煮時(shí)間過長，會(huì)使其中的營養(yǎng)遭到破壞。水果如梨、葡萄、甘蔗、柑桔、石榴、柿子、大棗、柚子等水果，具有食物和藥物的雙重功效。

　　現(xiàn)在，再讓我們來看看到底哪些食物要提醒患者注意?；颊弑桓嬷疃嗟哪^于烈性酒、濃茶、咖啡及酸辣刺激性。許多報(bào)道也證實(shí)它們對(duì)牛皮癬的發(fā)生、轉(zhuǎn)歸確實(shí)存在不利影響。對(duì)大多數(shù)患者來說，還是少吃為妙。當(dāng)然，在一些習(xí)慣使用這類的患者中，忌口給他們?cè)斐蓸O大的心理壓力，反而對(duì)其不利，這時(shí)，就要避重就輕，酌情處理。其次，要避免高脂高糖。牛皮癬患者存在高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥已是毋庸置疑的事實(shí)。多種生物元素的缺乏可使您的神經(jīng)處于高度緊張狀態(tài)，對(duì)外界的抵抗力也會(huì)降低。最后，患者還可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，將那些以往對(duì)自己的發(fā)生多有不良影響的擯棄除外。

　　因此，我們建議牛皮癬飲食中，要將一些有益的放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚肉來代替牛肉、羊肉；然后，要保證充足的各種生物元素，用汁來代替酒精飲料，用草本茶代替濃茶、咖啡；最后，還要注意加工烹調(diào)的方法，盡量新鮮，果蔬較好少煮，要學(xué)會(huì)吃粗糧，避免將谷類過分精制。